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【中山區火鍋推薦】如嬌花膠雞鍋物,一碗雞湯抵10片面膜,超讚高檔火鍋!

中山區美食|中山區火鍋推薦|美顏火鍋|如嬌花膠雞鍋物

by 還在雷大叔
中山區火鍋推薦-如嬌花膠雞鍋物|高檔火鍋

中山區火鍋推薦|如嬌花膠雞高檔火鍋美食首選

天啊!在這個中山區這個眾多美食地區,開了一間火鍋店,叫如嬌花膠雞鍋物,之所以會寫這篇中山區火鍋推薦,是這間位於中山國中站附近的火鍋超值得被推薦!

如嬌花膠雞鍋物的特色,就是「雞湯」!選用一斤上萬元的十頭花膠筒野生鱸魚鰾,帶著大量的膠原蛋白,搭配著濃郁的雞湯,不管男性女性都可以滋補養顏,有著「一碗雞湯抵10片面膜越喝越美的高檔火鍋之稱。

中山區火鍋推薦|如嬌花膠雞高檔火鍋美食首選

中山區「雞湯」首選特色火鍋推薦

冬天來了,來碗“如嬌花膠雞鍋物雞湯”吧!整隻雞在湯底裡頭,一鍋到底!

中山區「雞湯」首選特色火鍋推薦

聽老闆說它們會先將雞川燙去血水,讓湯頭煮出清透帶鮮甜的感覺,整鍋火鍋熱氣騰騰而又營養豐富的湯,在燉湯時冷水下鍋,讓原料由水溫的慢慢升高充分釋放整鍋雞湯的營養與香味。

中山區高檔火鍋-如嬌花膠雞|雞湯

雷大叔在裝湯的時候,雞湯的香味馬上撲鼻來兒,入口時,雞湯濃得化不開的稠湯更是入味,讓人口味大開呢,這麼高檔的火鍋真的不能錯過!

YT推薦|越喝越美的花膠雞火鍋!中山區美食如嬌花膠雞火鍋

中山區高檔火鍋-如嬌花膠雞環境

如嬌花膠雞餐廳門口的網美拍照景點

如嬌花膠雞採用的是中式風格,一進入門口旁邊還有中式風格打卡區!還附有很多中文字的扇子,補光燈完全可以拍出美照,哈哈雷大叔不上鏡就沒有參與到這一趴了。

中山區高檔火鍋-如嬌花膠雞環境

下面IG是在網路上找到的圖片,扇子「貌美如嬌」加上背景拍起來是不是超有一回事!

如嬌花膠雞餐廳內

一進來還有一顆大大的桃花樹,完完全全增添店內的中式古典風格,美到個不行,聽老闆說如嬌花膠雞在店內放了大桃花,來吃火鍋的人都可以招到不錯的桃花!!XD單身者趕快來~

中山區火鍋推薦-如嬌花膠雞餐廳內

因為是提前訂位,來的時候還早,客人還沒那麼多!如嬌花膠雞可以說一位難求….在吃到一半的時候餐廳滿到爆炸,建議要吃的人可以不要預訂吃飯時間,不然很難訂到位喔!

中山區火鍋推薦-如嬌花膠雞餐廳內位置

如嬌花膠雞包廂

訂位時如果人數很多也可以訂包廂,包廂不吵雜還有自己的空間,生日辦餐點、帶爸媽來吃飯都超級合適的哦。

中山區火鍋推薦-如嬌花膠雞餐廳包廂

中山區火鍋推薦|如嬌花膠雞餐點

中山區火鍋推薦|如嬌花膠雞餐點

黃金花膠雞湯鍋

整鍋要價3200元,雞肉的部分店家選用成本比較高的玉米雞,號稱是吃玉米長大的雞,膠質成分高,所以肉會是黃色的吃起來更香甜等,這種雞基本是不多見,數量非常有限,所以成本相對高,加上內含養顏美容的花膠,真的不能錯過喔!

中山區火鍋推薦|黃金花膠雞湯鍋

如嬌花膠雞的「花膠」

「花膠」乃「鮑、參、翅、肚」中之魚肚這邊要再強調一下,如嬌選用要價上萬元一斤十頭花膠筒野生鱸魚鰾,補氣血、養容顏、滋陰補腎,富含豐富蛋白質、膠質、鈣、鐵,經如嬌研發後更適合台灣女性滋潤,為真正的美顏火鍋。

中山區火鍋推薦|如嬌花膠雞的「花膠」

在雞湯煮一下下,花膠的口感軟Q回彈很久嚼勁感,帶點雞湯的香甜,會一不小心的溜下肚中。

中山區火鍋推薦|夾住「花膠」

小女子辣油抄手

每顆抄手餡料都來自如嬌的紅油抄手是自家手工製作,鮮彈麵皮吸滿辣油「香」與「辣」,卻不會過辣,帶點花椒的香氣,醬汁風味著重於香麻口感,入口瞬間香氣滿溢,就算不吃辣的朋友也能放膽品嚐。

中山區火鍋推薦-如嬌花膠雞的小女子辣油抄手

海膽XO醬乾拌麵 

麵條保有Q彈口感搭配上特製高級食材海膽,吃起來有香醋的酸、醬油的鹹、XO獨特的鮮味,口感風味十足, 濃郁醬香,選四人套餐會有附上基本的主食,也可以加購選擇價位較高的海膽XO醬乾拌麵。

中山區火鍋推薦-如嬌花膠雞|海膽XO醬乾拌麵 

手打澎湖鮮花枝滑 

如嬌花膠雞鍋物海鮮都是遠從澎湖空運新鮮食材,這道手打澎湖鮮花枝滑,每一口都能吃到花枝的鮮嫩,飽滿結實的塊狀花枝肉,保留了花枝的原汁原味,彈牙又有嚼勁,紮實而又滿足,是這間火鍋店招牌之一。

中山區火鍋推薦-如嬌花膠雞的手打澎湖鮮花枝滑 

手打澎湖鮮芹菜鮮蝦滑

如嬌嚴選新鮮澎湖的蝦子,加上用料紮實飽滿,肉質Q彈,每一口咬下都能嚐到鮮甜彈牙,加上芹菜的菜香,把蝦滑的香氣帶出來,可謂是吃火鍋必點的一道菜啊。

中山區火鍋推薦-如嬌花膠雞的手打澎湖鮮芹菜鮮蝦滑

海王海后海鮮拼盤

果然是海王皇后級別,海鮮拼盤份量超多!有急凍白蝦、澎湖現抓小卷、台灣蚵仔、生凍泰國蝦,泰國蝦也太誘人了!

中山區火鍋推薦-如嬌花膠雞的海王海后海鮮拼盤

加上很少有火鍋店會使用泰國蝦,畢竟價位比一蝦子比貴上許多,蝦子入口超香甜!

中山區火鍋推薦-如嬌花膠雞的泰國蝦

澎湖現抓小卷

如嬌火鍋的小卷超新鮮,完全沒有腥味,外皮完整,口感滑嫩,清脆可口,雷大叔我一下子就吃了好幾塊呢!!

中山區火鍋推薦-如嬌花膠雞的澎湖現抓小卷

手切嚴選松板豬肉/美國無骨牛小排Prime / 板腱牛肉Prime

手切松板豬當你咬下口的時候,享受每一口的肉嫩回彈鮮嫩多汁的肉質,也不需任何調味,就可品嘗肉質的嫩中帶點嚼勁,豬肉必點啊!

中山區火鍋推薦-如嬌花膠雞的手切嚴選松阪豬肉/美國無骨牛小排Prime / 板腱牛肉Prime

板腱牛肉油花分佈在各肉片部位是它的特色,大理石花紋豐富的脂肪增添了牛肉軟嫩的口感,肉質彈嫩有嚼勁,下鍋涮3-5下即可,灰中透紅去正是最好的熟度。

中山區火鍋推薦-如嬌花膠雞的板腱牛肉Prime

以上就是這次雷大叔中山區火鍋推薦的如嬌花膠雞必點菜單!讓人一吃了還一直回味,歡迎喜歡喝雞湯、吃火鍋的朋友可以去嚐鮮一下哦,如果想看更多菜單就往下看吧!我有幫大家準備如嬌花膠雞菜單。

如嬌花膠雞菜單

中山區火鍋推薦-如嬌花膠雞的菜單1
中山區火鍋推薦-如嬌花膠雞的菜單2
中山區火鍋推薦-如嬌花膠雞的菜單3

如嬌花膠雞酒單

中山區火鍋推薦-如嬌花膠雞的酒單

如嬌 花膠雞.鍋物 訂位資訊

線上訂位點這裡|如嬌 花膠雞 鍋物
  • 如嬌 花膠雞.鍋物 仁愛二店
  • 電話:02-2701-7777
  • 地址:106台北市大安區仁愛路四段300巷20弄12號
  • 用餐包含10%服務費
線上訂位點這裡|如嬌 花膠雞 鍋物
如嬌 花膠雞鍋物營業時間
星期一 17:00–23:30
星期二 17:00–23:30
星期三 17:00–23:30
星期四 17:00–23:30
星期五 17:00–23:30
星期六12:00–23:30
星期日12:00–23:30

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